BIO-SÜßKARTOFFELMEHL

Weisses S üßkartoffelmehl 500G Bio

S üßkartoffelmehl können zur Auffrechterhaltung des Energieniveaus bei sportlichen Aktivitäten verzehrt werden, indem sie Glykogen und Elektrolyte in den Muskeln wieder auff üllen.

Die komplexen Kohlenhydrate werden in einem langsamen Tempo freigesetzt und stellen daher den ganzen Tag über eine konstante Energiequelle dar.

Die aus S üdamerika stammende S üßkartoffel *Ipomoea Batatas* ist eine essbare Knolle aus der Familie der Windengewächse, die auf den Philippinen, in Peru und allgemein in Mittelamerika weit verbreitet ist.

Die S üßkartoffel hat nichts mit der Kartoffel zu tun, denn trotz des ähnlichen Namens ist die S üßkartoffel s üßer und milder als die Kartoffel.

Ihr Geschmack erinnert an Kastanien oder K ürbis und kann daher den Geschmack mancher gerichte verstärken.

Wie wird dieses Bio-S üßkartoffelmehl hergestellt ?

Um die hohe Qualität des S üßkartoffelmehls zu erhalten, wird es bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, sodass alle Nährstoffe erhalten bleiben und es direkt in Getränke gemischt werden kann.

Eine der Qualitäten dieses Mehls ist, dass es im Gegensatz zu einigen anderen S üßkartoffelmehlen auf dem Markt nicht gekocht werden muss. Es kann also direkt in Ihren Shaker oder in Ihre kulinarischen Zubereitungen eingearbeitet werden.

Dieses Bio-S üßkartoffelmehl ist ideal f ür:

Sportlerinnen und Sportler, die sich nach Paleo ernähren

Personen, die auf der Suche nach säurefreien Kohlenhydraten sind

Veganer oder Veganer

Menschen mit einer Glutenverträglichkeit.

Die Vorteile dieses Bio-S üßkartoffelmehls sind zahlreich:

Antioxidativ; Die Wirkung der S üßkartoffel kann die Gesundheit der Haut erhalten, insbesondere dank ihrer konzentration an Vitamin A und Carotinoiden. Antioxidantien helfen bei der Bekämpfung von freien Radikalen.

Basenbildend; S üßkartoffeln sind reich an Vitamin A und C, kalzium und Kalium und liefern nicht nur Energie, sondern wirken auch einer zu sauren Ernährung entgegen, indem sie den Körper basenbildend wirken lassen *alkalische Ernährung*.

Reich an Ballaststoffen; S üßkartoffeln enthalten mehr Ballaststoffe als Kartoffeln und können die Magen-Darm-Funktion regulieren, den Cholesterinspiegel senken und den Blutzuckerspiegel regulieren.

Tipps f ür die Verwendung:

Mit diesem   Bio-S üßkartoffelmehl können Sie Zeit sparen, da Sie nicht alle Schritte zur Zubereitung von S üßkartoffelmehl durchf ühren m üssen *Waschen, Schälen, Schneiden, Kochen und P ürieren*.

Ihr Bio-Mehl ist fertig und ermöglicht es Ihnen, glutenfrei zu backen: Gebäck, Nudeln, Pfannkuchen, herzhafte Kuchen oder andere kulinarische Zubereitungen. Sein duftendes Aroma wird Ihre Gerichte aufwerten und Ihre   s üßen oder salzigen Rezepte verfeinern.

F ür alle Sportler/innen, Crossfit, Fitness, können Sie 20 bis 50g *10g = 1 Esslöffel* oder mehr, je nach Ziel, S üßkartoffelmehl in 2 bis 2.5dl Wasser, Ihrer Lieblings-Pflanzenmilch oder Ihrem Lieblings-Whey-Protein oder Isolat hinzuf ügen.

Dieses Bio-S üßkartoffelmehl ist 100% nat ürlich, ohne Zusatstoffe, ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei und vegan.

Herstellung: Schweiz, AB-zertifizierte Zutaten: S üßkartoffeln.

Herkunft: Schweiz – Italien – Spanien.

Nährwertangaben pro 100G:

342 Kcal/1437kj – 78.6g Kohlenhydrate – 7.8g Protein – 4.3g Fett – 8.5g Ballaststoffe.

Vorsichtsmaßnahmen:

Die S üßkartoffel enthält Oxalat *in einer Studie auf 59mg/100g geschätzter Gehalt, davon 38mg lösliches Oxalat 96*, das zur Bildung von Nierensteinen aus kalziumoxalat beitragen kann. Personen, die anfällig f ür Nierensteine sind, wird vom Verzehr abgeraten.